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そばのチーズあえ

2013年7月31日の「きょうの料理ビギナーズ」は、そばを使ったアレンジレシピ『そばのチーズあえ』が紹介されました。

■材料(2人分)
オリーブ油:大3
塩:小1/2
こしょう:少々
そば(乾):160g
粉チーズ:大4

■作り方
1、ボウルにオリーブ油、塩、こしょうを混ぜる。

2、茹で上がったそばを(1)に入れ手早く混ぜて絡める。

3、粉チーズとこしょう(少々)をふり混ぜれば完成です。

パスタのようなそばのレシピ。これはどんな味なのか気になりますね~。そば作る時に少し多めに作ってコレを試してみるのも良いかもしれません。
関連レシピ⇒チーズ そば
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